在食品工業(yè)中各種豆奶、豆奶粉、雪糕、冰淇淋、蛋黃醬、人造奶油等經(jīng)過(guò)膠體磨微粉碎后獲得了理想的混合、質(zhì)、乳化的效果,提高了其經(jīng)濟價(jià)值和營(yíng)養價(jià)值。
一、膠體磨的清洗頻率:
使用前后清洗一次、更換品種時(shí)應清洗一次、情況應隨時(shí)清潔。
二、清洗方法:
1、研磨結束后,用飲用水沖洗待物料殘余物排盡后,停機切斷電源。
2、 按照膠體磨操作規程之拆卸操作將進(jìn)料斗、出料管、出料咀、轉齒、定齒及間隙調節套拆卸下來(lái),移至清潔區清洗。
3、 用刷子清潔齒縫溝槽內的廢料殘渣并用飲用水沖洗干凈。
4、 用清洗劑可拆卸部件各表面,著(zhù)重注意縫隙污垢處的清潔,然后用水沖洗,自然晾干。
5 、 將膠體磨不可拆卸部位在線(xiàn)清洗,用飲用水沖去磨座槽內的廢料殘渣、用毛刷蘸清潔劑刷洗磨座槽,并用水沖洗干凈。
6 、 用清洗劑擦洗主體部分的外表面,用潔凈濕布擦拭去除主題外表面的殘留清潔劑,用干布擦拭一遍。
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