小型膠體磨是膠體磨設備的一種,在家用研磨和實(shí)驗室研磨中使用較多,小型膠體磨具備有密封性良好、性能穩定、操作方便、耐用、適應性廣等特點(diǎn)。小型膠體磨相對于普通型膠體磨,功率較小,適合使用在濃度較低,產(chǎn)量較小的物料上。
小型膠體磨 近日,一位佛山客戶(hù)打電話(huà)過(guò)來(lái)咨詢(xún)小型膠體磨,詢(xún)問(wèn)惠合技術(shù)人員,小型膠體磨能不能用于豆奶的制作?小型膠體磨在惠合客戶(hù)中有很多制作豆奶例子,因為豆奶屬于濃度較低的大豆飲料,用小型膠體磨可以很好的研磨制作。 大豆在用小型膠體磨研磨前,需用水浸泡軟化大豆細胞組織,軟化好的大豆需進(jìn)行熱燙方法,減少豆腥味;然后再把大豆和水放進(jìn)小型膠體磨中進(jìn)行研磨,水和大豆比例為8:2左右,研磨好的漿液和豆渣分開(kāi)。分離過(guò)濾好的大豆漿液采用熬煮方法或高溫殺菌脫臭機進(jìn)行殺菌和去除豆奶腥異味,再經(jīng)過(guò)高壓均質(zhì)讓豆奶的口感細膩和保證穩定性即可。 |